Научный исследовательский Томский политехнический университет, Российская Федерация
РЫНОК ГОСТИНИЧНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
Мировой гостиничный бизнес сегодня представлен большим разнообразием форм и видов предприятий размещения, от роскошных отелей и гостиниц экономического класса до мотелей и кемпингов. При этом каждый клиент может найти для себя то, что ему по душе и по деньгам.
Гостиничный бизнес – предпринимательская деятельность гостиничных предприятий как самостоятельных хозяйствующих субъектов с целью получения прибыли.
Гостиничный бизнес, являясь одним из видов экономической деятельности, прямо или косвенно создает рабочие места и является важным средством пополнения казны иностранной валютой. В мире постоянно происходит процесс освоения новых концепций гостиничного бизнеса и модернизации старых.
Расклад сил в гостиничном бизнесе: 65% постояльцев обслуживают крупные отели, 35% потока – гарантированная доля малых форматов.
Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии.
В настоящее время гостиничный бизнес является одним из наиболее динамично развивающихся сегментов рынка недвижимости. Рынок гостиничной недвижимости Москвы, Санкт-Петербурга и других крупнейших городов России становится все более зрелым, предлагая его участникам новые инвестиционные возможности и все большее разнообразие конкурентоспособного гостиничного продукта.
На сегодняшний момент для инвесторов наиболее прибыльным и перспективным является московский рынок гостиничной недвижимости. По состоянию на 1 января 2009 года гостиничный фонд города насчитывает 231 объект суммарной емкостью 48,4 тыс. номеров. Основная часть гостиниц Москвы сконцентрирована в Центральном и Северо-Восточном округах.
Кризис внес свои коррективы в развитие туристического сектора. В конце 2008 года снижение спроса проявилось в снижении показателей заполняемости гостиниц Москвы. Вслед за снижением спроса пошли вниз и цены.
Многие гостиницы предлагали значительные скидки на проживание в период декабрь 2008 – январь 2009 года. В некоторых гостиницах цены снижались на 20–40%.
С началом « посткризисного » оживления рынка объемы строительства гостиниц будут увеличиваться, достигнув максимальной цифры в 3,2 тыс. номеров в 2014 году. Далее с насыщением рынка объемы нового строительства будут уменьшаться.
Типичные проблемы гостиничного бизнеса:
· Сезонность – экономика многих гостиниц существенно зависит от соответствующего природного или туристического сезона. К ним чувствительны пляжные отели , горнолыжные курорты .
· Сервис является ключевым аспектом любой гостиницы. Для туриста гостиница временно заменяет его дом, поэтому он более придирчив и требователен к сервису.
· Криминал – благодаря временному, почти нигде не регистрируемому проживанию, преступники нередко используют гостиницы для различных махинаций.
· Избыточное бронирование – нередки случаи продажи большего количества номеров, чем имеется в наличии. Происходит это вследствие либо нескоординированной работы автоматических компьютерных систем бронирования, либо благодаря неаккуратной работе самих служащих гостиниц.
Некоторые основные проблемы, с которыми сталкиваются российские гостиницы:
· Обособленные гостиницы имеют низкий коэффициент загрузки, они предлагают непривлекательные номера, масштаб их деятельности крайне низок, можно отметить и недостаток квалифицированного персонала.
· Падение спроса, высокая стоимость капитала, неразвитость туристических объектов, дороговизна строительных работ, бюрократия и коррупция при распределении земельных участков являются основными внешними препятствиями для развития гостиниц.
· Значительная часть гостиниц находится в собственности муниципалитетов, которые не могут удовлетворить потребности гостиниц в инвестиционных ресурсах.
· Отсутствие системы управления качеством услуг, недостаточно развитый механизм инвестирования в гостиничное хозяйство и ограниченное присутствие на российском рынке мировых сетей и т.д.
Использование жилых помещений в качестве гостиничных номеров приобрело в современной России угрожающие масштабы. Практически в каждом жилом доме, расположенном в центральной части более-менее крупного города, существует несколько квартир, которые используются для кратковременного размещения граждан. Иногда "квартиры-гостиницы" занимают целые этажи. Отсутствие в законодательстве прямого запрета на использование жилых помещений для оказания гостиничных услуг обусловливает достаточно пассивное отношение правоохранительных органов к подобной деятельности.
Один из тормозов гостиничного бизнеса – пресловутый гостиничный сбор, который составляет до 20%. По сути, это совершенно неправомерная дискриминация отдельного вида бизнеса, когда отельеры платят те же налоги, что и остальные предприниматели, плюс еще гостиничный сбор.
Также к проблемам можно отнести высокие цены, которые гостиницы вынуждены устанавливать из-за непомерного налогового пресса.
Раньше гостиницы не платили налог на землю, сейчас платят. Электроэнергию оплачивают по тарифам промышленных предприятий, т.е. в 5 раз дороже, чем раньше, когда платили по квартирному тарифу. Отсюда – и высокие цены.
В качестве тенденции мирового гостиничного рынка можно выделить появление специализированных отелей, отвечающих последним изменениям рыночной конъюнктуры и прогрессивному экономическому развитию. Экономическое развитие повлекло за собой образование бизнес-отелей , конгресс-отелей , отелей для долговременного проживания (отели квартирного типа или apartment ) и ряд других.
Надо отметить и характерное для гостиничной индустрии усиление роли управления качеством услуг.
Ключевые тенденции развития гостиничного бизнеса в России:
1. Постепенное насыщение сегментов жилой, офисной и складской недвижимости. Приток инвесторов в гостиничный бизнес.
2. Ускоренное развитие сегмента гостиничной недвижимости в регионах.
3. Выход на гостиничный рынок инвесторов, не связанных с гостиничным бизнесом.
4. Увеличение привлекательности многофункциональных объектов для инвесторов.
5. Создание производств полного цикла российскими туроператорами.
6. Консолидация (слияние) гостиничного бизнеса.
7. Покупка зарубежных гостиниц российскими компаниями и предпринимателями.
Гостиничный бизнес перспективен как минимум по четырем причинам. Во-первых, в нашем отечестве наблюдается повышение деловой активности, что неизбежно вызывает увеличение объемов "делового туризма". Во-вторых, как показывает мировая практика, повышение доходов населения приводит к тому, что люди все больше путешествуют, а значит, останавливаются в гостиницах. В-третьих, страна, заявившая о своей интеграции в европейские структуры, постепенно становится для европейцев (в данном случае – европейских туристов) понятнее, а значит, и привлекательнее. Наконец, в-четвертых, если произойдут предполагаемые снижение и унификация гостиничного сбора, обязательные платежи для гостиниц уменьшатся.
Основные выводы:
1. Почти половина российского рынка гостиничных услуг принадлежит Москве. Это связано как с высокой деловой активностью столицы, так и с интересом к ней со стороны иностранных туристов.
2. Мировой финансовый кризис заметно скорректировал цены во всех сегментах гостиничного рынка. В результате Москва сместилась на 4-е место мирового рейтинга цен на услуги отелей.
3. Спад деловой активности в России и в мире привел к снижению количества зарубежных и российских гостей в московских и региональных гостиницах, вследствие чего загрузка гостиниц снизилась. На фоне снижения спроса и изменения состава клиентских групп практически все отели Москвы вынуждены были снова завоевывать свою долю рынка.
4. В целях привлечения гостей, гостиничные операторы предлагают существенные скидки и различные бонусы.
5. В 2011 году наблюдалось повышение спроса на гостиничном рынке и возвращение цен на докризисный уровень.